Geçtiğimiz yaz 'börek açmayı bilmeyen kadın ailesini bir arada tutamaz' başlığını okuyunca şaşkınlık, sinir, mizah ve geleceğe umutla bakabilmeye özlem harmanlanmış; bir paragrafta buluşmuş kalemimden biraz da özensizce dökülüvermiş sanıyorum..

Börek açmayı bilmeyen kadınla evlenilmez demişler, el oğlu diplomana değil yaptığın pilava bakar diye..düşündüm ben de, bir nevi self-evaluation; yurdum insanı börek mantı düşkünü, açmayı bilmem, gavur Izmirlilikten gelen sebze ot sevdası ile hiç de fena yapmam zeytinyağlıları girsem mutfağa ama pilavı tam tutturur muyum şimdi, yaparım sanıyorum..kötü huylar gelişmiş lakin bende 21 sene içinde..'gavurluk' denizinin tuzu misali Ege'nin karışmış bir kez kanıma, şorttan uzunu uzun gelir Izmir'in 50° sıcağında, 'elin oğlu' başka şeylere diksin gözünü diye belki..akademi ile ciddi düşünürüm, ciddi düşünenleri de bağrıma basar canı gönülden desteklerim..'Türk milleti çalışkandır, zekidir' demişiz bir asır önce; 'pilavını tutturur, elini eteğini çeker bilimden' değil ki bizim dikkate aldıklarımız.. Pilavı, böreği bilmem ciddi düşünenlere akademi ile çeşit çeşit kahve hizmetlerim canı gönülden, rakibim Starbucks olur siz derseniz 'hadi çalışalım'..'Kız başın ile bu saatte nerelere' zihniyetini 2.günün akşam vakitleri sunan arkadaşlarıma tahammül sürem 24 saatten fazla olmamakla birlikte çekilen kısa 'medeniyet' nutuklarından da hayli sıkıldım fark ettiğimden beri hamura katılan su misali yavaş yavaş olmalı kazanımlar; beslersin kendini azar azar ve gelişim aşamalı, öyle pat diye gerçekleştirebilene aşk olsun! Dünyanın o ucundan bu ucuna kurcalamak bilimi, sanatı ve aslında içindeki sayısız merakı, tutkuyu..Keşfetmek arzusu, 'işe yarar' olma isteği; girmeyecegim artık içimde uguldayan liman mevzularına..alıp başını gidiyor cümleler ki siz anladınız başımızdaki bu 'saçma istekler' belasını, açmak varken böreğini..ya sen kurtul bu 'kötü' huylarından ya da sav başından akbabaları derken bir 'Avrupalı' arkadaşım ben yazarken bu satırları, biraz umut ve içine katılmış bolca hüzün ile izliyorum güzel memleketimi! Iyi haftalar! :)